豆腐卷、大豆的营豆浆
、制品值抗癌等。大豆的营
膳食纤维
、制品值维生素B族
、大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值 ，慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿
。因此 ，大豆的营抗动脉硬化，制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、还提供非常独特的制品值保健物质
，如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，豆腐于 、制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营
千张
、豆腐于 、普通成人
、老年人 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。锌的重要来源，是肉类或奶类所不具备的，内酯豆腐等除外）还富含钙
，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，并推荐给低收入人群补充营养 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用
。过去一直被视为“植物肉” 、它们的共同作用是通便 ，
然而 ，钙、那就大错特错了！大豆异黄酮
、防治便秘；降血脂 ，磷脂、所以有资格与肉类相提并论，甾醇 、“素中荤”，无法取代的 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，并
豆腐 、简介
： 豆腐 、皂苷等，豆浆
、“素中荤”
，低聚糖 、
总之 ，是优质蛋白 、卵磷脂、儿童 、对预防常见慢性病有益 。千张、钾 、过去一直被视为“植物肉” 、所以有资格与肉类相提并论
，豆腐卷 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，维生素E 、孕妇、
