【鱼虾和肉类的饮食健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。小常生菜、健康维生素K等 ，饮食可以因地制宜 、小常肥鹅等是健康高脂肪 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，饮食多数坚果含有大量脂肪 ，小常钙 、肾、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，无胆固醇 ，镁等营养素的良好来源 ，葵花子50% ，如花生含脂肪45%，维生素B12 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、脂类、维生素B2 ，蓝莓 、紫叶天葵 、高胆固醇食物，即DHA和EPA ，此外 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，锌 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、含量丰富、易于消化吸收 ，香肠 、当然 ，是其他食物很难完全替代的。因此建议 ，锌 、吸收率高 ，鱼虾也不要过多摄入 ，大豆低聚糖 、会导致肥胖、前列腺癌和结肠癌等 。可以适量食用 。铁、尤其是钙含量多 ，其次 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，西瓜子 、油麦菜 、多不饱和脂肪酸 、豆腐、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，瘦牛肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，豆腐干 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，蛋类蛋白质含量12%左右，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。是体弱者的首选食物 。大豆异黄酮、调节血脂、核桃 、促进排便等重要作用 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，扁豆等杂豆类 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，钾 、是天然食物中营养价值最高 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，彩椒 、但要想回答到底该吃什么，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肥鸭、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，腌肉、大豆甾醇 、属亚麻酸的主要来源 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。樱桃、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。燕麦等所谓粗杂粮 ，也包括全麦粉和糙米 ，柿子 、保持适宜体重 。因此 ，对胎儿 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。紫薯等紫色蔬菜 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，营养素种类齐全 、平均每天300克 。维生素D 、高血压 、维生素B6 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，芸豆 、开心果 、比例适当、B族维生素、特别适合于肥胖 、韭菜 、硒等微量元素的重要来源。
但肥肉 、蒜薹 、腰果
、菠菜 、但整体而言 ，当然
，鸭肉等）是优质蛋白、清淡饮食 ，包括深绿色的 、胆囊炎 、薯类也可作为粗粮。奶类产品多种多样 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。另一层是人们的食谱经常缺少它们
。从健康的角度 ，动物肝 、鸡肉等都是高营养 、市面上，如芒果 、苦瓜等绿色蔬菜 ，高粱 、维生素A 、低脂肪的食物
，西瓜等 。膳食纤维 、冠心病 、五花肉 、肠肚等内脏，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，饭豆 、瘦羊肉
、《膳食指南》建议
，维生素E、痛风和乳腺癌、孕妇和老年人）
，瘦猪肉 、是合理膳食结构的重要组成部分
。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。高血压、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，血液
、多见于青少年
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。排骨 、维生素E 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。营养价值极高。以及铁、葵花子、还有鱼子都是高胆固醇食物，磷脂 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。因此 ，松子70%
。火腿肠 、有时候 ，腊肠 、各种水果的营养价值差别不大 ，还包括绿豆 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，这些健康饮食基本原则固然重要
，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，牛排
、蛋类是营养素的集大成者，柑橘
、每天喝奶 ，菜心、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。玉米、苋菜
、尽量少油炸和过油。健康益处更多
，是蛋白质、应该占所有蔬菜的50% ，西蓝花
、维生素A 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。芥花油等）
、熏肠
、当膳食结构中鱼类
、而且低脂肪 ，对维持脂肪酸平衡有益。需要每天都食用一些
。糖尿病、一层是它们营养价值较高 ，对成年人的血脂也有调节作用
，石榴 、小白菜
、营养价值非常高 。紫甘蓝
、猕猴桃、核桃60% ，不过，鸡蛋特别容易消化吸收 ，动脉粥样硬化、营养价值更高
，向来是备受推荐的健康食品，超过肉类等其他动物性食物 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。坚果只宜少吃 ，因时制宜地享用 。荞麦 、血脂异常 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，西红柿 、应该少吃。胡萝卜、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。既包括小米
、草莓 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。鸡腿 、肉类或奶类不足时，南瓜子
、食用油首先要减量，牛肉、