10 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色加入葱头丝炒香 。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
油煎9、夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色加入水大火烧开。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。出油太少，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，
2、特色不用再另放盐 。惹味
4 、菜葱
6 、油煎排骨爆香出油后 ，排骨洗净斩件备用 。葱头适量 、要加油入 。
3 、焖至汁稍干即可关火 。炒均后 。
7 、烧热锅，
5 、生葱头切丝备用 。排骨煎出油后 ，准备好材料 。
8 、油适量
做法 ：
1 、不入油放入排骨大火快煎。加入蚝油 ，蚝油适量 、糖适量 、盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了 ，