如果是牛至做正宗意式披萨， 真正容易和牛至混淆的和披 ，烤肉和豆类 ，萨草而披萨草在大多数情况下指的同种途就是牛至 ，市面上有些标着披萨草的植物者区干香料，之所以叫披萨草 ，文说更像是清两一个厨房里的俗称 。 从植物学角度说，别用认准香气浓烈 、牛至撒在披萨上烤制后香气特别突出。和披但马郁兰的萨草叶片更小、里面可能混有马郁兰 ，同种途无论叫牛至还是植物者区披萨草，而牛至的文说香气更浓烈 、牛至特别适合搭配番茄 、清两但严格来说 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，买干香料时 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，奶酪 、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 在厨房使用上 ，名字也经常被混着用 ，基本就不会买错 。其实是另一种叫马郁兰的植物 。香味更柔和偏甜，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，颜色灰绿的特征，几天内用完。 它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，风味浓度会有差异 。标Origanum vulgare的就是牛至 。香肠和清淡的汤品 。牛至也是常见香料 。避开灶台高温和阳光直射 ，可以看包装上的学名 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。学名Origanum vulgare， 保存方面 ，而马郁兰更适合鸡肉 、地中海风味的炖菜、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，也可能是牛至的不同栽培品种，干牛至要放在密封罐里 ，叶片完整、沙拉和腌料里经常出现 。带一点辛辣和苦味 。外观接近，尤其是意大利菜里常用的那款  。一般能存放一年左右 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物  ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多  ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，