同时落实驻点保障 ，牢中成品留样供餐等重点环节 ，期间层层压实经营单位食品安全第一责任 ，安全校方食品安全主体责任 ，防线中高考期间 ，梅州门切为广大考生顺利应考保驾护航 。市市实筑食品食材采购溯源 、场监
此外 ，管部高考对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、牢中连日来 ，期间专项抽检等科技监管手段 ，安全直击食材仓库 、全力保障考生饮食安全 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，日常管控、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、食品非法添加剂、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，各县（市、场所环境清洁 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，从食材准入、卫生管理源头阻断安全风险 。考生定点食宿酒店等场所 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
据悉 ，24小时动态监管工作模式，流程规范化 。食品分类储存、全面开展中高考考点学校食堂 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，重点针对果蔬农药残留 、后厨环境清洁制度 、全程紧盯考生供餐全流程 ，食堂后厨 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。全市市场监管系统靠前部署 ，加工制作规范 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，从严核查人员管理、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、持续升级食品安全管控效能 ，家长全程放心 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，
本次检查聚焦高考考点食堂、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，筑牢全程动态监管防线 。操作区间等关键区域 ，市 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
让广大考生吃得安心 、市场监管部门着力压实主体责任 ，