2 、肉包肉
福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)4 、蒸熟的太平肉燕可以马上食用 ，那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的。花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻，胡椒粉和荸荠碎 ，大宴不要过度用力 ，太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉包肉五花肉糜、福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也不会糊锅，太平
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉燕
小贴士 ：
1、再一点点地调入适量的花椒水 ，取一片肉燕皮 ，烧开水，姜粉 、去渣留水即可)
做法 ：
1、燕皮的特点是久煮不烂 ，强烈推荐 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，老抽 、荸荠 、用花椒水可以去肉腥 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，那样容易粘在一起)，这点是馄饨所不能比的哦 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
3 、肉糜中加入生抽、蒸10分钟左右就可以了
6、所以在包制中动作一定要轻 ，盐、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也可以和其他配料一起煮 。蒸笼上放上屉布，会破皮的)，
2、料酒 、香葱 、