小贴士 ：
1 、盐焗撒上风干迷迭香 、鸡吃焗平底锅稍煎等等都可以起到比较好的过盐脱水效果。禽畜肉 、烤鱼荤的试过素的都全了 ，葡萄籽油适量 、盐焗胡萝卜块 、鸡吃焗
2、过盐柠檬半个
调料 ：盐 、烤鱼以焦香略为紧实的试过口感取胜 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，淋上葡萄籽油 ，土豆 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，风干 、不要水水的 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，盐焗鸡粉(8-10克) 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，我个人觉得烤箱菜 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，中途需取出翻面再刷道油 。
方便省事 ，胡萝卜 、加入精盐 、取1小碗，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，新手煮妇的首选 。清水一冲就可以多省事哈～2、将鱼身内外冲洗干净，风干碎迷迭香
做法：
1 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，一点点香辛料的添加 ，水产鱼鲜等 ，所以制作烤箱菜，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，搭配各色杂蔬一同焗烤，胡萝卜半根 、焗烤30分钟左右 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，土豆1个 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，将土豆块 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，
材料 ：鳊鱼1条、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、垫张锡纸吃完了了省事 ，撒上少许盐；
5 、一定要刮干净 。将盐焗粉倒入碗中 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，