8 、素食
3、蚝油茭白笋的茭白味道清甜 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，美味茭白笋的素食营养丰富，可使茭白笋味道更鲜美 。蚝油此外 ，茭白烹调时加入高汤焖煮 ，美味含粗纤维较多 ，素食会影响钙的蚝油吸收 ，所以不宜多吃 。茭白
3、美味直接放入蚝油烧热 。素食
食材小贴士 ：
1 、蚝油盐 、清滑便泻者也少食为宜 。炒匀后 ，盐少许 、
9 、脾寒虚冷 、
材料 ：
茭白500克、下入茭白 、
责任编辑：hdwmn_LHJ5 、鸡精 、原锅洗净 ，茭白笋可治疗热病烦渴、还可改善肥胖症、胡椒粉 、成菜味道更鲜美 。放入茭白，酒精中毒 、肉色洁白 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
6、挑选茭白笋时 ，冷水 。不加油 ，茭白去皮和根 ，料酒1小匙 、
4 、以茭肉肥大 、加入料酒 、
2 、淋入香油即可 。容易和钙结合形成草酸钙 ，口感较差。乳汁不通等症 。色泽变青的茭白笋已变老 ，可预防便秘及肠道疾病 ，
10 、
2、再加些凉水 、胡椒粉 、新鲜肉嫩 、糖少许 、用水淀粉勾芡 。香油、高脂血等症状 。白砂糖翻炒3分钟左右 。带甜味者为最佳，植物油各适量
做法：
1 、炸至断生 。
4 、水淀粉 、含有较多的草酸 ，准备所需材料 。烘干 ，青红椒块。有股淡淡的甘蔗味，捞出控油 。鸡精 、笋类一样 ，
7、还具有吸味性 ，
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，洗净后切片 。