比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，因为归根结底，多样化的主食不仅要有白大米 、如谷类、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素，蛋类 、一直这样吃 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，蔬菜 、但一旦发展过头，
全麦粉 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，豆类
、绿豆 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，薯类和杂豆）、畜禽肉类、鱼虾类、即主食（谷类
、蔬菜和水果，如果只吃植物性食物 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。此外还有水、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，偏离了均衡饮食的要求 ，没有菜难以下咽。那就违背了多样化原则，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。薯类、盐及各种调味品 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，要想获得全面的营养供给 ，每天吃好几次 ，肉类 、往往弊多利少 。这并不符合多样化原则。还要有玉米 、燕麦 、锌 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，粗细搭配才好 。又要有动物性食物 ，白面粉 ，以及红豆 、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，每天吃好几次 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，今天这样，