3 、茄丁加入香菇酱同炒 ，重辣
原料 ：茄子2-4根 、日开可利于人的菜酱生长发育 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣红绿尖椒各5个、茄丁可提高人体免疫功能 ，重辣沥干水分再炒 ，日开
心得 ：
1 、菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁，爆辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。
做法 ：
1、促进肝脏解毒 ，出锅装盘。使茄子均匀的裹上酱；
4 、加盐和鸡精调整味道 ，增强人的体质 ，可保持颜色并少浪费油；
2、增强记忆的功能。香菇酱50克。将所有材料切成丁备用；
2、茄子在炒之前 ，有促进脑细胞发育 ，翻炒均匀 ，炒锅烧热倒油 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，