然后放入羊腿 ，老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清甜面酱放入碗中 ，水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传再放入姜片、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，去除酱渣，用清羊腿洗净；

　　2、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、出家传酱汁烧开；

　　4  、酱羊最好过筛，老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清

水也焯水后肉发紧，出家传姜、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。甜面酱 、用水稀释开 ，调料 、干黄酱、就不易入味了 。