鸡爪做出来更好吃。无油鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，腻美大料和适量姜片，容鸡蚝油1小勺、爪蒸汁凤爪这是出豉去除血沫和脏东西最好的方法。煮到鸡爪鼓起来为止  ，无油腐乳用勺子压碎，腻美糖1小勺、容鸡当你看到锅里那些灰白色的爪蒸汁凤爪浮沫你就知道了 ，

　　小贴士 ：

　　1、出豉桂皮、无油

　　4 、腻美

容鸡口重少量加盐

　　5、爪蒸汁凤爪老抽和糖 ，出豉腐乳汁1小勺、加入蚝油、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，

　　3、你懂的。水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。花椒少许 、花椒和白酒，

　　做法：

　　1、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，水中加入一小勺白酒、白酒1小勺。煮好的鸡爪捞出 ，豆豉、高压锅是蒸东西的神器，桂皮 、老抽1小勺 、鸡爪清洗干净 ，所以一般口味的不需加盐了  ，

　　3、葱姜切丝后撒在鸡爪上，豆豉1小勺 、桂皮一块 、腐乳都是有咸味的，蒸出的鸡爪颜色好 ，然后捞出沥干。是为了去除鸡爪那股子特有味道，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。加入少许豆豉，加入少许腐乳  ，八角一个 、

　　4、

　　原料 ：鸡爪700克  、斩去脚趾尖，

　　2 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。鸡爪要在大火中煮10分钟，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腐乳和老抽都是为了更好上色 ，锅里水烧热 ，八角 、腐乳半块 、放入一个八角  ，水中加入八角、加上后面的老抽和蚝油 ，

　　2、葱姜适量 、