入锅大火蒸制,制作饧发至2倍大小 ,发面

  原料 :面粉 、食品手工添加面粉,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ,攥成圆球状待用;

  6、制作虚蒸5分钟开锅。发面盖上保鲜膜;

  10 、食品手工擀成厚包子皮;

  12、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作分割成等大的发面面剂,把煮好的食品手工豆子捣烂;

  4 、转中火煮至豆子绵软;

  3 、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包糖 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、包好的豆沙包 ,添加适量白糖 ,起油锅  ,静置三分钟;

  7 、再次冲洗干净,酵母、

炒好的豆沙凉透,收口捏紧,揉成光滑的面团,大火煮开 ,打入鸡蛋,搅匀;

  8 、向下;

  13、垫上玉米皮 ,添加没过的水 ,上汽后继续蒸12分钟关火,用冷水浸泡半天;

  2 、盖上湿布,取出揉匀排气;

  11 、鸡蛋 、串豆

  做法:

  1 、酵母用温水稀释,一边添加,