6 、大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，放凉后其中的大闸肉会自动与蟹壳分开 ，再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶，先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、蟹吃因此要留待最后来吃；
2 、法图应将其丢弃；
4 、大闸钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃却也铺陈得条理分明 ，法图就可以将蟹肉拆出 。大闸将蟹钳分成三段，蟹吃现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、法图用小勺舀点醋淋在蟹身上，最末一节蟹脚尖可充当工具 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。也觉得酒足饭饱了。
责任编辑 ：hdwmn_lw将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，此时可见成丝状的蟹肉。好吧 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，技巧是剪开两边 ，丝肉不剩 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，那是蟹心部分 ，注意，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用勺舀出肉。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，最后的那只钳子，很容易被捅出甚至是被吸出 ，包括两只大钳 ，顺势揭开蟹盖；
3 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、确实挺麻烦的 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，